梅州市八乡情酒业有限公司（平远县五指石云贵酒厂）位于风景秀丽的粤东山区，占地3万多平方米，是一家以主要生产中国米香型的酿酒企业。现有年产5000吨的米酒生产线，选用各种优质大米、天然山泉水为原料，采用现代先进设备和古传秘方发酵工艺、蒸馏相结合。制出的酒具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、恰到好处”的独特风格闻名。公司的成名产品“悠悠八乡情”已成为米香型白酒的杰出代表。特有的优良品质正是依赖于客家独特的地理环境、水质、天然气候、特有的制曲工艺以及客家世代相传的酿酒智慧和经验制造而成的。俗语云：好水出好酒，地灵酒自香。